Une formation sur mesure

Chaque nouveau propriétaire de concept Fritou reçoit une formation de 2 à 14 jours à sa place d’affaires, avant de commencer ses opérations.

Une grande variété de sujets sont abordés lors de la formation

• Informations générales sur le poulet
  (durée de conservation, types de produits à commander, etc)
• Méthodes de préparation de tous les produits
• Le fonctionnement et l’entretien des équipements
• Les prix de vente
• Informations pratiques, par exemple les portions à donner, la répartition optimale du poulet, etc
• Remise du Guide du détaillant Fritou, avec toutes les informations abordées dans la formation, et plus encore…

Dépendant  de l’ampleur de votre projet, les thèmes suivants peuvent aussi être abordés pendant la formation
 

• Le management du personnel
  (embauche, communication, motivation des employés, etc)
• L’hygiène des employés
• La propreté du restaurant
  (fréquence de nettoyage, produits à utiliser, etc)
• Le marketing de votre commerce

Suite à la formation, nous continuons à supporter nos clients au niveau de leurs opérations, afin de répondre à leurs questions autant au niveau de la préparation du poulet que du management des employés, etc.

Marketing

Plusieurs outils de promotion sont aussi disponibles afin de bien communiquer vos offres en plus de vous permettre de bien vous faire connaître dans votre localité.

Aménagement personnalisé

Notre service de l’aménagement ne cesse d’innover dans le but de réaliser les environnements les plus conviviaux et invitants possibles.  Du simple rafraîchissement de décor à la construction d’un restaurant complet à l’intérieur d’un local vide, nous sommes en mesure de vous accompagner à travers les principales étapes. Selon les spécifications de votre local, nous pouvons vous fournir des plans détaillés et vous suggérer des gens compétents pour réaliser les travaux.  Par la suite, nous travaillons étroitement avec la compagnie de construction choisie afin que les travaux soient conformes aux normes de Fritou.  Nous pouvons même, selon les besoins, commander plusieurs des matériaux requis et vous les faire parvenir. Nous faisons également des visites de chantier pendant les travaux afin de s’assurer que tout est fait selon les plans et intervenons le cas échéant.

Approvisionnement centralisé

Notre centre de distribution assure l’acheminement des diverses marchandises nécessaires à la préparation du poulet à travers tout le réseau. Vous retrouvez ainsi sous un même toit tous les ingrédients, équipements ainsi que tout le matériel publicitaire nécessaire pour un approvisionnement sans faille. Vous bénéficiez ainsi de prix très avantageux grâce au pouvoir d’achat combiné de tout les membres du réseau.